स्वास्थ्य। गर्मी का मौसम आते ही हम ठंडी-ठंडी ड्रिंक्स पीना शुरु कर देते है। हां, ये ड्रिंक्स हमारी बॉडी को कुछ समयिकेलिए राहत तो देते है पर इसका मतलब यह नहीं है कि चीनी, बहुत मीठे और कैन्ड जूस और ड्रिंक्स आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे है। इस तरह के जूस न केवल हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं, बल्कि मोटापे और डायबिटीज जैसी बीमारियों का खतरा भी बढ़ाते हैं। वहीं कार्बोनेटेड ड्रिंक पीने से मौखिक स्वास्थ्य को नुकसान होता है और यह किडनी को नुकसान पहुंचाने के साथ हृदय रोग के जोखिम को भी बढ़ाते हैं।
गर्मी को मात देने के लिए बहुत मीठे और कैन्ड जूस पीने के बजाए आप इन नेचुरल कूलिंग ड्रिंक्स को पी सकते है। तो चलिए जानते है इनसे जुड़े फायदे और इनकी रेसिपी के बारे में…
नारियल पानी:- गर्मियों में नारियल पानी शरीर को हाइड्रेट रखने का शानदार तरीका है। इसे सुबह या दोपहर में भोजन करने के लगभग 2 घंटे बाद पीना अच्छा माना जाता है।
गुलकंद शॉट्स:- आपको बता दें कि गुलकंद शॉट्स बनाने के लिए सबसे पहले आप एक गिलास दूध लें। इसमें 1 चम्मच गुलकंद डालें और फिर इसे हैंड ब्लेंडर से मिला लें और फिर गर्मियों में अपने परिवार के साथ गुलकंद शॉट्स का आनंद लें।
पुदीने का शरबत:– आपको बता दें कि गर्मी के दिनों में पुदीना हमारे शरीर को ठंडक के साथ तरोताजा कर देता है। आपको बता दें कि इसे बनाने के लिए आप पहले 2-3 गिलास पानी लें और फिर पुदीने के पत्तों का हुंडल और सेंधा चीनी के टुकड़े डालकर अच्छी तरह से पीस लें। फिर इसमें आधा नींबू और सेंधा नमक डालकर छानें और पुदीने के शरबत का स्वाद लें।
सौंफ का शरबत:- सौंफ के शरबत के बारे में बहुत कम लोगों नें सुना होगा। इसे बनाने के लिए आप पहले एक कटोरी में 2 चम्मच सौंफ पाउडर और स्वादानुसार चीनी डालें। दो गिलास पानी डालकर अच्छी तरह से मिला लें। आपका स्वादिष्ठ ठंडा सौंफ का पानी पीने के लिए तैयार है।
बेल का शरबत:– बेल का शरबत लें। इसे बीच से काटकर अंदर का मुलायम गूदा निकाल लें। गूदे को एक गिलास पानी में 20 मिनट के लिए भिगो दें। फिर पपीते को मैश कर लें और बाद में इसे छान लें। इसमें एक चम्मच गुड़, भुना जीरा, इलायची और एक चुटकी काला नमक डालें। बेल का शरबत तैयार है।