Health tips: आंवला, चुकंदर और गाजर, तीनों चीजों में पोषक तत्वों की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि इन तीनों का कॉम्बिनेशन आपकी सेहत को चौतरफा लाभ पहुंचा सकता है. अगर आपने आंवला, चुकंदर और गाजर के जूस को सही मात्रा में और सही तरीके से अपने डाइट प्लान में शामिल किया, तो महज कुछ ही हफ्तों के अंदर आपको खुद-ब-खुद पॉजिटिव असर महसूस होने लग जाएंगे. आइए एबीसी जूस के कुछ हेल्थ बेनिफिट्स के बारे में जानते हैं.
आंवला-चुकंदर-गाजर का जूस, शरीर को मिलेंगे ये 6 जबरदस्त फायदे
- कुदरती इम्यूनिटी बूस्टर : यह जूस तीन शक्तिशाली चीजों का मेल है. आंवलाविटामिन-सी का खजाना है, जो शरीर को बीमारियों से लड़ने की ताकत देता है. चुकंदर में आयरन और फोलेट होता है, जो खून के संचार और दिल की सेहत को सुधारता है. वहीं गाजरमें मौजूद बीटा-कैरोटीन (विटामिन-ए) आंखों और स्किन के लिए बहुत अच्छा है. ये तीनों मिलकर सर्दी-जुकाम और फ्लू से शरीर की रक्षा करते हैं.
- चमकदार स्किन और बढ़ती उम्र पर लगाम : आंवला और गाजर शरीर में ‘कोलेजन’ बढ़ाते हैं, जिससे स्किन में कसावट आती है और झुर्रियां कम होती हैं. चुकंदर शरीर में ब्लड सर्कुलेशन सुधारता है, जिससे चेहरे पर एक नेचुरल और गुलाबी निखार आता है. अगर आप रोज इसे पीते हैं, तो कुछ ही समय में आपकी स्किन साफ और जवां नजर आने लगेगी.
- पाचन और बॉडी डिटॉक्स : आयुर्वेद में आंवले को पाचन के लिए सबसे अच्छा माना गया है क्योंकि यह पेट की एसिडिटी और भारीपन को कम करता है. चुकंदर लिवर की सफाई (Detox) करने और खून को साफ करने में मदद करता है, जबकि गाजर का फाइबर पेट को साफ रखने और आंतों की सेहत सुधारने में कारगर है.
- खून की कमी होगी दूर : अगर आप एनीमिया (खून की कमी) या थकान महसूस करते हैं, तो यह जूस आपके लिए दवा की तरह है. चुकंदर और गाजर में भरपूर आयरन होता है, और आंवला उस आयरन को शरीर में सोखने (Absorption) में मदद करता है. इसे रोज पीने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है और सुस्ती दूर होती है.
- वजन घटाने और मेटाबॉलिज्म में मददगार : इस जूस में कैलोरी बहुत कम होती है लेकिन पोषण बहुत ज्यादा. इसे पीने के बाद आपको देर तक भूख नहीं लगती, जिससे आप फालतू चीजें खाने से बच जाते हैं. आंवला आपके मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और शरीर की चर्बी को कम करने में मदद करता है.
- दिल की सेहत का साथी : रिसर्च के मुताबिक, चुकंदर में मौजूद नाइट्रेट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं. एक स्टडी के अनुसार, 8 हफ्तों तक कच्चा चुकंदर लेने से डायबिटीज के मरीजों में शुगर लेवल और ब्लड प्रेशर में काफी सुधार देखा गया है.
आंवला, चुकंदर और गाजर का जूस कैसे बनाएं
सामग्री:
- 2-3 आंवला
- 1 मध्यम आकार का चुकंदर
- 2 मध्यम आकार की गाजर
- ½–1 इंच अदरक
- आधा नींबू
- 1-2 चम्मच शहद या गुड़
- 1–1.5 कप पानी
तरीका:
- चुकंदर और गाजर को धोकर छील लें और काट लें. आंवले को छोटे टुकड़ों में काट लें और बीज निकाल दें.
- आंवला, चुकंदर, गाजर, अदरक और पानी को मिलाकर तब तक फेंटें जब तक कि वह एक चिकना मिश्रण न बन जाए.
- यदि आप साफ रस चाहते हैं तो इसे छान लें, या फिर इसे गाढ़े स्मूदी की तरह पेय पदार्थ के रूप में आनंद लें.
- नींबू का रस निचोड़ें और आवश्यकतानुसार शहद/गुड़ डालें. अच्छी तरह मिलाएँ और पेय का आनंद लें.
इसे भी पढ़ें:-भारतीय नौसेना में नौकरी पाने का शानदार मौका , डायरेक्ट लिंक से इच्छुक फौरन करें अप्लाई