रेसिपी। डार्क चॉकलेट कॉफी अधिकांश लोगों को पसंद आती है। गर्मी हो या सर्दी डार्क चॉकलेट कॉफी को हर मौसम में पिया जा सकता है। पारंपरिक कॉफी के शौकीन तो आपको काफी लोग मिल जाएंगे लेकिन डार्क चॉकलेट कॉफी को पसंद करने वालों की भी लंबी फेहरिस्त है। बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को डार्क चॉकलेट कॉफी पसंद आती है। डार्क चॉकलेट सेहत के लिहाज से भी फायदेमंद मानी जाती है। अगर आप भी डार्क चॉकलेट कॉफी के स्वाद को पसंद करते हैं और इस रेसिपी को घर पर ट्राई करना चाहते हैं तो हमारी बताई रेसिपी की मदद से इसे आसानी से बना सकते हैं। आइए जानते हैं डार्क चॉकलेट कॉफी बनाने की सिंपल रेसिपी-
डार्क चॉकलेट कॉफी बनाने के लिए सामग्री:-
दूध – 2 कप
डार्क चॉकलेट – 2 टुकड़े
कॉफी पाउडर – 1 टी स्पून
इलायची पाउडर – 1/2 टी स्पून
चीनी पाउडर – 4 टी स्पून
आइस क्यूब्स – 4-5
डार्क चॉकलेट कॉफी बनाने की विधि:-
डार्क चॉकलेट कॉफी बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में दूध डालकर उसे मीडियम आंच पर गर्म करने के लिए रख दें। दूध को हल्का गर्म ही करना है। दूध गर्म होने के बाद गैस बंद कर दें और एक बर्तन में दूध डालकर उसमें कॉफी पाउडर मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स करें। दूध को चम्मच की मदद से कम से कम पांच मिनट तक मिक्स करें।
अब इस दूध को मिक्सर जार में डालें और उसमें डार्क चॉकलेट को क्रश करके डाल दें। अब इसमें पिसी इलायची पाउडर और चीनी पाउडर मिलाएं। इसके बाद उसे एक बार ग्राइंड करें। इसके बाद ढक्कन खोलकर उसमें तीन-चार आइस क्यूब्स डालें और एक बार और ग्राइंड कर लें। इसके बाद सर्विंग गिलास में डार्क चॉकलेट कॉफी डाल दें और ऊपर से 2-3 आइस क्यूब्स और क्रश चॉकलेट डालकर सर्व करें।