हेल्थ। हमारे शरीर को स्वस्थ रखने के लिए हर तरह के पोषक तत्वों की आवश्यक्ता होती है। इसलिए हम हेल्दी फल और सब्जियां खाते हैं जिससे विटामिन, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट जैसे पोषक तत्व हमारे शरीर के मिल सके। फलों और हरी सब्जियों के सेवन से पोषक तत्व तो मिलते ही हैं साथ ही पाचन क्रिया भी मजबूत होती है। इसी तरह चुकंदर भी सेहत के लिए बेहद ही लाभकारी होता है। चुकंदर के सेवन से शरीर स्वस्थ रहता है। तथा इसका जूस पाचन क्रिया को मजबूत रखता है। इसलिए चलिए आज जानते है चुकंदर खाने के फायदो के बारे में।
स्टैमिना बढ़ाए
रिपोर्ट के अनुसार ऐसा माना जाता है कि चुकंदर और इसके जूस का रोजाना सेवन से एक्सरसाइज के दौरान आपके दिल और फेफड़ों को अच्छे तरह से काम करने में सहायता करता है। चुकंदर से निकलने वाला नाइट्रिक ऑक्साइड आपकी मांसपेशियों में रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है। कुछ एथलीट अपने प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए व्यायाम करते समय चुकंदर खाते हैं या चुकंदर का रस पीते हैं।
हृदय रोग में मददगार
चुकंदर में भरपूर मात्रा में विटामिन बी 9 पाया जाता है जो कोशिकाओं को बढ़ने और कार्य करने में सहायता करता है। यह रक्त वाहिकाओं को होने वाले नुकसान को नियंत्रित करने में अहम भूमिका निभाता है, जिससे हृदय रोग और स्ट्रोक के खतरे को कम किया जा सकता है।
रक्तचाप करे कम
चुकंदर में नाइट्रेट स्वाभाविक रूप से अधिक होते हैं, जो शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड में बदल जाते हैं। यह यौगिक रक्त वाहिकाओं को शिथिल और चौड़ा करके रक्तचाप को कम करता है।
इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए
चुकंदर फाइबर से भरपूर होते हैं और आपके पेट में अच्छे बैक्टीरिया के विकास करने में सहायता करते है। पाचन तंत्र में बहुत सारे स्वस्थ बैक्टीरिया होने से बीमारी से लड़ने और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद मिलती है। फाइबर पाचन में भी सुधार करता है और कब्ज के खतरे को भी कम करता है।
चेहरे पर ग्लो लाए
चुकंदर में विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट सहित कई ऐसे तत्व हैं जो स्किन पर पिंपल, एक्ने, ड्राइनेस आदि को दूर करता है और चेहरे पर ग्लो लाता है, इसलिए आपको भी चुकंदर का रोजाना सेवन करना चाहिए।