हेल्थ। कॉफी ताजगी और एनर्जी के स्तर को बढ़ाने वाला पेय पदार्थ होता है। कई लोगों की नींद बिना कॉफी के खुलती ही नहीं। हालांकि कई रिपोर्ट्स में कॉफी के अधिक सेवन को नुकसानदायक बताया गया है। कॉफी में कैफीन नाम का मुख्य घटक पाया जाता है, जिसके अधिक सेवन से गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। लेकिन यदि सही मात्रा में कॉफी का सेवन किया जाए तो शरीर के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार, कॉफी कई तरह की बीमारियों के जोखिम को कम करने में हेल्प करता है। कॉफी पर हुए कुछ अध्ययनों के अनुसार, कॉफी का सेवन अगर सही मात्रा में किया जाए तो गंभीर रोगों में लाभ मिल सकता है। कॉफी के उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्व सेहत के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। कई तरह की गंभीर बीमारियों का खतरा भी कॉफी पीने से कम हो सकता है। तो आइए जानते हैं सही मात्रा में कॉफी के सेवन से होने वाला स्वास्थ्य लाभ।
मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद :-
वर्ष 2014 स्टडी के अनुसार, कॉफी का सेवन लोगों में टाइप-2 मधुमेह के खतरे को कम करता है। शोध के मुताबिक, 48,000 से अधिक लोगों के डेटा अध्ययन में पाया कि जिन लोगों ने चार वर्षो में रोजाना कम से कम एक बार कॉफी का सेवन किया है, उनमें मधुमेह का खतरा 11 फीसदी तक कम हुआ है। लेकिन डायबिटीज रोगियों को डॉक्टर की सलाह से ही कॉफी का सेवन करना चाहिए।
लिवर कैंसर का जोखिम कम :-
अध्ययन के अनुसार, कॉफी के सेवन से लिवर कैंसर का खतरा कम हो सकता है। इसके पहले वर्ष 2015 में अमेरिका में भी शोधकर्ताओं ने पाया था कि रोजाना दो से तीन कप कॉफी का सेवन करने से प्रतिभागियों में हेपैटोसेलुलर कार्सिनोमा और क्रोनिक लिवर रोग होने का जोखिम करीब 38 फीसदी तक कम हो सकता है।
ब्लड प्रेशर कंट्रोल :-
कॉफी में पाया जाने वाला कैफीन का सही मात्रा में सेवन फायदेमंद भी होता है। कैफीन के सेवन से रक्तचाप और हृदय स्वास्थ्य को लाभ मिलता है। वर्ष 2018 में हुए एक अध्ययन के अनुसार, प्रतिदिन तीन से पांच कप कॉफी पीने से हृदय रोग का जोखिम 15 फीसदी तक कम हो सकता है। शोधकर्ताओं ने कहा कि रोजाना एक से चार कप कॉफी पीने से दिल की बिमारी के कारण होने वाली मृत्यु दर में भी कमी आती है।
चर्बी कम करने में मददगार :-
कॉफी में कैफीन होता है। कैफीन से शरीर की चर्बी कम होती है। इन दिनों फैट बर्निंग सप्लीमेंट्स में कैफीन पाया जाता है। कैफीन मेटाबॉलिज्म की दर को 3-11% तक बढ़ा सकता है। मोटे व्यक्तियों के फैट को कम करने में कॉफी असरदार है।